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지쳐가던 여정
치열한 사업 현장에서 몸과 마음이 지쳐갈 때쯤, 살기 위해 전국 방방곡곡을 헤매며 답을 찾았습니다.
ALLIN
취하기 위한 술이 아닙니다.
시간을 담아 완성된 프리미엄 증류주입니다.
The Origin
쉼 없이 달려온 길 끝에서 비로소 만난 생명의 땅. 오직 한정된 수량, 선택된 분들을 위해 대한민국 증류주 장인이 한 방울씩 내려 담았습니다. 대량 생산되는 흔한 술로는 귀하의 자리에 격을 더할 수 없기 때문입니다.
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치열한 사업 현장에서 몸과 마음이 지쳐갈 때쯤, 살기 위해 전국 방방곡곡을 헤매며 답을 찾았습니다.
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수많은 산천 끝에 마주한 곳은 청정한 광덕산이었습니다. 사람의 발길이 닿지 않는 곳에서 자라난 산삼과 산야초들은 새로운 기운을 주었습니다.
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내가 얻은 이 생명력을 많은 이들과 나누고자 합니다. 진심을 다해 빚은 프리미엄의 가치, 올인이 추구하는 정답입니다.
Alt. 700m
인삼보다 약성이 10배 높은 6~10년산 야생 산삼만을 고집합니다. 자연의 생명력이 깃든 깊고 진한 풍미를 선사합니다.
Cheorwon Odae
현무암 지대의 영양을 머금어 알이 굵고 찰집니다. 증류 후에도 묵직하고 고소한 바디감을 완성합니다.
Bedrock Water
천연 미네랄이 풍부하여 목넘김이 비단처럼 부드럽습니다. 첨가물 없이도 깔끔하고 순수한 뒷맛을 만듭니다.
The Collection
공장식 주정이 아닙니다. 전통 누룩과 입국으로 정직하게 밑술을 빚고, 삼양주로 세 번에 나누어 발효한 원주를 저온 감압 증류했습니다. 숙취를 유발하는 처음과 끝은 미련 없이 버렸습니다.
Wild Cultivated Ginseng
25% VOL|375ml
25도 특유의 묵직하면서도 깔끔한 베이스에 청정 광덕산 산양산삼을 담았습니다. 산삼 고유의 화사한 향과 진한 진액을 단 한 방울도 놓치지 않고 입안 가득 풍성하게 전합니다.
한지 라벨 · 60도 증류원액에 산양산삼을 침출해 유효성분을 응축
Black Ginseng · 九蒸九曝
21% VOL|375ml
산삼을 아홉 번 찌고 아홉 번 말려 대지의 은혜를 온전히 품어낸 구증구포 흑삼. 석실 숙성 원액의 비단처럼 부드러운 목넘김 위에 흑삼의 달콤 쌉싸름한 여운이 겹겹이 쌓입니다.
블랙 라벨 · 15℃ 지하석실에서 옹기와 함께 숙성
How to Enjoy
30년의 세월과 정성이 담긴 증류주의 진수를 느끼고 싶다면, 본연의 향을 차갑고 길게 유지하며 음미해 보세요.
THE PURE ESSENCE
얼음이 아주 조금씩 녹아들며 술의 도수를 부드럽게 낮춰주고, 산삼의 잔향을 더욱 오랫동안 유지해 줍니다. 시간이 지남에 따라 미묘하게 변하는 풍미의 변화를 즐겨보세요.
Serving
How to잔에 큼직한 원형 칵테일 얼음을 담고 술을 천천히 따라주세요.
Tip원형 얼음은 일반 각얼음보다 천천히 녹아 술 본연의 맛을 해치지 않습니다.
STARTER GUIDE
전통주가 낯선 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 입문용 레시피입니다. 산삼의 은은한 향과 토닉워터의 달콤함이 조화를 이룹니다.
황금 비율
How to얼음을 가득 채운 잔에 산삼주를 먼저 붓고, 토닉워터를 천천히 채운 뒤 가볍게 한 번 저어주세요.
Tip레몬 슬라이스를 한 조각 곁들이면 더욱 상큼하고 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
CREATIVE MIX
진저에일의 깊은 풍미가 산삼주 본연의 향을 입체적으로 살려줍니다. 특별한 청량감이 필요한 순간, 가장 완벽한 비율을 경험해 보세요.
황금 비율
How to탄산이 깨지지 않도록 가볍게 한 번만 저어 완성합니다.
Essential Tip150ml의 완벽한 밸런스가 마지막 한 모금까지 깔끔한 뒷맛을 선사합니다.
PREMIUM SELECTION
프리미엄 전통주의 정수를 담은 하이엔드 시그니처 칵테일입니다. 섬세한 비율로 완성된 올인만의 특별함을 경험해 보세요.
시그니처 비율
How to준비된 잔에 재료들을 순서대로 담고, 산삼청이 액체와 충분히 섞이도록 가볍게 스터해 주세요.
Essential Tip잔에 얼음을 먼저 가득 채운 뒤 재료를 부어야 탄산의 청량감과 산삼의 풍미가 가장 오래 살아납니다.
DAILY WELLNESS
전통의 지혜가 담긴 산삼청과 산삼식초로 몸과 마음을 깨우는 깊은 풍미를 느껴보세요. 아침 공복에 따뜻한 물과 함께 즐기거나, 운동 후 얼음을 띄워 즐기면 더욱 좋습니다.
The Perfect Balance
How to컵에 물을 먼저 채운 후, 산삼청과 식초를 차례로 넣고 가볍게 저어주세요.
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